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高溫蒸煮袋相關檢驗項目及方法

更新時間:17/06/08 08:36:06     來源:www.wauwatosawest.com關閉
  食品可在袋內原封不動,經過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經過十多年的使用證明,高溫蒸煮袋是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆製品的包裝,方便、衛生又實用,並能很好的保持食品原有的風味,較為消費者青睞。接下來介紹下高溫蒸煮袋相關檢驗項目及方法:
  1. 原材料的檢查:
  a. 薄膜(鋁箔)的厚度(按GB 6672進行)、拉伸強度&延伸率(依GB 13022-91進行)、潤濕張力(依GB 10003-88進行)、透氧/透濕性(依GB1038/ 1037進行)、耐高溫性、衛生適合性(符合GB-9687-88)、外觀;b. 粘合劑、油墨的耐高溫性、食品衛生適合性;
  2. 薄膜(鋁箔)複合過程的檢查:
  a. 外觀(目視無起皺、離層等明顯缺陷);b. 複合速度、膠水的粘度:依所用粘合劑及配比的不同,測定值也不同;c. 塗膠量檢測:用銅版紙(或不幹膠的光麵紙),分左、中、右三個不同的位置, 放入正要複合的兩層薄膜中間,待複合好後取下試樣。然後用100mm100mm的麵積方塊,按左、中、右三個不同的位置裁取測定樣本;之後再拿掉銅版紙(或不幹膠紙),把塗膠的薄膜放入電子稱上稱重,記下重量a.再把稱重後的薄膜(附有膠水的塗布麵)放入溶劑(EA)中洗滌除淨膠液,之後再放入電子稱上稱重,並記下重量b.a-b即為該樣本的塗膠量,然後換算成g/m2的單位即可。d. 複合後的熟化溫度、時間的控製:依所用原材料不同,設定相應的溫度、時間;e. 熟化後的複合膜之間的複合強度(依8808-88進行);裁取左、中、右三個試片,試片寬度15mm,長度約15cm,將要試驗層與層之間剝離分開約15mm,分別固定在LDX-200材料試驗機的上、下夾具上,拉力速度調至100mm/min進行測定。f. 殘留溶劑量:裁取0.2m2樣品,將樣品迅速裁切成10mm30mm碎片,放入清潔的在80℃條件下預熱過的約500ml錐形瓶中,用矽膠塞密封,放入80℃恒溫箱中加熱30min後,用5ml注射器取1ml瓶中氣樣注入2061C氣相色譜儀中測定,結果以≤10mg/m2為合格。
  3. 製袋過程的檢查:
  a. 製袋尺寸、封邊尺寸規格(按客戶要求);b. 熱封邊強度用鋼尺從袋子的邊封處裁取15mm寬的試片,(根據袋子的麵積及袋形不同,試片數量及位置也有所不同。試樣長度依袋子大小而定,以,)固定在LDX-200材料試驗機上、下夾具上進行熱封強度的測定。)C向袋內裝入等容量的水並封口,將袋樣放置在壓力儀的上、下板之間,根據客戶要求的條件(壓力、時間)做壓力檢測,觀察袋是否破裂及滲漏。
  d. 殘留溶劑量(同上述複合過程檢查項 f ):
  4. 耐高溫蒸煮性檢查:
  製袋完成後,將袋內裝入等容量內容物並密封好(注意:內容物要與客戶指定內容物較相似的,不可以水或其它物質代替,且在密封時盡量將袋內空氣排出,以免蒸煮時空氣膨脹影響測試效果),放入ts-25c反壓高溫蒸煮鍋內,設定好客戶要求的條件(蒸煮溫度、時間、壓力)進行耐高溫蒸煮性的檢測;蒸煮後外觀檢查:袋麵應平整、無起皺、起泡、變形,無離層、滲漏現象;若有其中任一種不良現象即為不合格。
  蒸煮袋CPP典型的物性參數包括CPP普通蒸煮膜(120℃)和高溫蒸煮膜(135℃),具有高溫下尺寸穩定性和其他材料符合性,高溫下熱封強度保持性好,厚度一般為60-80um。
  小編:sqs

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