蒸煮袋保存食物色香味技巧

　　蒸煮袋的厚度較薄,蒸煮袋廠家在生產在蒸煮袋時,要求其較短時間內即可達到滅菌要求之外,因為盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.因此,蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方麵技巧.

　　另外,蒸煮袋可以方便、安全地打開.食用時,將食品連袋一起放進沸水中加熱5分鍾即可打開食用,甚至無需加熱即可食用.蒸煮袋質輕,可疊合存放,所占空間小,包裝食品後,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運空間,節省貯運費用.
　　蒸煮袋由於較薄,加熱時袋中能較快地達到細菌致死溫度,所耗能源比鐵罐要少30~40%.蒸煮袋可根據市場需要分裝或合裝不同食品,顧客可隨意選購,另外,由於裝潢精美,也大大增加了銷售量.蒸煮袋包裝的食品,無需冷藏或冷凍,貨架壽命穩定,可與金屬罐相媲美,便於銷售,也便於家庭使用.
　　蒸煮袋的製造成本較低.製造蒸煮袋的複合薄膜比金屬板價格低,而其生產工藝過程及所需設備均大為簡單,故蒸煮袋價格較低.